Fiche Ecojesuit : Une alimentation plus juste

Répondre à ce besoin essentiel en prenant soin de la Terre et des hommes demande une révolution progressive, vers une agriculture en intelligence avec le fonctionnement des écosystèmes, créatrice de lien et de prospérité sur le territoire, et productrice d’une alimentation saine.

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Pour aller + loin

🍽 En cuisine :

  • Cuisiner avec le livre Ma petite cuisine Laudato si’ d’Anne Moreau (CLD Editions, 2021) qui comprend aussi des pages pédagogiques claires et attrayantes sur les enjeux de la transition agricole et alimentaire.

🎬 À voir :

  • « Roots », une série reportage d’Arte, en 5 vidéos de 32 mn chacune, qui explorent les techniques agricoles alternatives dont nous avons besoin pour transformer l’agriculture.

📚 À lire :

> Ouvrages :

> Dans les revues jésuites :

>Ailleurs dans la presse :

> Spiritualité :

  • Lire le texte de Pedro Arrupe intitulé « La faim de pain et d’Evangile » (1976), dans Ecrits pour évangéliser, pages 51-67 (disponible également en ligne ici)

> Quelques rapports et études :

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